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"compuesto Bioactivo De Subproductos De Gramineas, Su Proceso De Obtencion Y Usos"


Los subproductos de gramíneas, como el salvado de trigo, la cáscara de arroz y la paja de avena, son una fuente importante de compuestos bioactivos. Estos compuestos son sustancias químicas que tienen efectos beneficiosos para la salud, como propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas.

El proceso de obtención de compuestos bioactivos a partir de subproductos de gramíneas implica la extracción de los compuestos químicos de la materia prima y su purificación. Este proceso puede ser realizado mediante técnicas de extracción con solventes orgánicos o mediante métodos de separación cromatográfica.

Una vez obtenidos, los compuestos bioactivos pueden ser utilizados en una amplia gama de aplicaciones, como en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética. En la industria alimentaria, los compuestos bioactivos se utilizan como aditivos para mejorar la calidad nutricional de los alimentos y para prolongar su vida útil. En la industria farmacéutica, los compuestos bioactivos se utilizan como ingredientes activos en medicamentos para tratar enfermedades como el cáncer y la diabetes. En la industria cosmética, los compuestos bioactivos se utilizan en productos para el cuidado de la piel y el cabello debido a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
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Además, los compuestos bioactivos de subproductos de gramíneas también tienen un gran potencial como ingredientes en la alimentación animal. Estos compuestos pueden mejorar la salud y el rendimiento de los animales, reducir la necesidad de antibióticos y mejorar la calidad de la carne y los productos lácteos.

En conclusión, los subproductos de gramíneas son una fuente valiosa de compuestos bioactivos con propiedades beneficiosas para la salud. El proceso de obtención de estos compuestos puede ser complejo, pero sus aplicaciones son amplias y prometedoras en diversas industrias. La investigación y el desarrollo de nuevas formas de utilizar los compuestos bioactivos de subproductos de gramíneas pueden tener un impacto significativo en la salud humana, animal y ambiental.
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Descripcion: La presente invencion se refiere a un proceso de obtencion de extractos de compuestos bioactivos a partir de subproductos de la molienda humeda de maiz (Zea mays), al proceso de modificacion enzimatica de dichos extractos, asi como a su aplicacion en alimentos, nutraceuticos, cosmeticos y farmacos.

Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:"compuesto Bioactivo De Subproductos De Gramineas, Su Proceso De Obtencion Y Usos" en México

Solicitud: MX/a/2008/016575

Fecha de Presentacion: 2008-12-19

Solicitante(s): CENTRO DE INVESTIGACION Y ASISTENCIA EN TECNOLOGIA Y DISEÑO DEL ESTADO DE JALISCO, A.C.; Av. Normalistas No. 800, Colinas de la Normal, 44270, Guadalajara, Jalisco, MEXICO

Inventor(es): GEORGINA CORAL SANDOVAL FABIAN, ROSA SOTO HERNaNDEZ, ALEJANDRO ARTURO CANALES AGUIRRE, Toledo No. 2385 , Col. Col. Santa Monica, 44220, Jalisco, MEXICO

Clasificacion: A61K36/00 (2006-01) referente a "compuesto Bioactivo De Subproductos De Gramineas, Su Proceso De Obtencion Y Usos"



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