Composiciones Y Metodos Que Comprenden Proteasas Microbianas Variantes.
Las proteasas son enzimas que se encargan de descomponer las proteínas en aminoácidos más pequeños. Estas enzimas son muy importantes en una gran variedad de procesos industriales, incluyendo la producción de alimentos, la fabricación de detergentes y la producción de productos farmacéuticos.
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La presente invención se refiere a composiciones y métodos que comprenden proteasas microbianas variantes. Estas proteasas microbianas variantes son enzimas que han sido modificadas genéticamente para mejorar su actividad en ciertas condiciones específicas.
En particular, las proteasas microbianas variantes descritas en esta patente son capaces de funcionar eficazmente en soluciones con un pH más bajo que el pH óptimo para las proteasas convencionales. Esto las hace especialmente útiles en aplicaciones en las que se requiere una actividad proteolítica en entornos ácidos, como la producción de queso y la elaboración de cerveza.
Otra ventaja de estas proteasas microbianas variantes es que son más resistentes a las altas temperaturas que las proteasas convencionales. Esto las hace ideales para su uso en procesos de producción que implican altas temperaturas, como la fabricación de detergentes y la producción de biocombustibles.
En resumen, la presente invención proporciona una serie de proteasas microbianas variantes que son especialmente útiles en una variedad de procesos industriales. Estas proteasas son capaces de funcionar eficazmente en entornos ácidos y a altas temperaturas, lo que las hace ideales para su uso en la producción de alimentos, productos farmacéuticos y otros productos industriales.
Algunas patentes que relacionadas son: * MATERIA PRIMA LAMINADA DE CUBIERTA Y PAQUETE HECHO DE LA MISMA.
* DISPOSITIVO DE REGISTRO, METODO DE REGISTRO, DISPOSITIVO DE REPRODUCCION, METODO DE REPRODUCCION, MEDIO DE REGISTRO, Y PROGRAMA.
* COLORACION NEGRA PARA FIBRAS.
* COMPUESTOS DE ISOINDOL 5-SUSTIUIDOS.
* PRODUCCION DE GLUCOSA A PARTIR DE ALMIDON USANDO ALFA-AMILASAS DE BACILLUS SUBTILIS.
* NUEVOS DERIVADOS DE HETEROARIL-CARBOXAMIDA.
* INHIBIDORES DE FOSFOINOSITURO-3 CINASA.
Descripcion: La presente invencion provee subtilisinas variantes y composiciones que comprenden por lo menos una subtilisina variante expuesta aqui, asi como metodos para usar estas variantes y composiciones. En algunas modalidades, la presente invencion provee subtilisinas variantes adecuadas para aplicaciones de limpieza de ropa.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Composiciones Y Metodos Que Comprenden Proteasas Microbianas Variantes. en México
Solicitud: MX/a/2010/013101
Fecha de Presentacion: 2010-11-30
Solicitante(s): DANISCO US INC.; 925 Page Mill Road, 94304, Palo Alto, California, E.U.A.
Inventor(es): DAVID A. ESTELL, JAMES T. KELLIS, LUIS G. CASCAO-PEREIRA, JOSHUA R. BASLER, Danisco US Inc., Genencor Division, 925 Page Mill Road, 94304, Palo Alto, California, E.U.A.
Clasificacion: C12N9/54 (2006-01), A23K1/165 (2006-01) referente a Composiciones Y Metodos Que Comprenden Proteasas Microbianas Variantes.