Composiciones Edulcorantes.
Las composiciones edulcorantes son una patente reciente que ha revolucionado la industria alimentaria. Estas composiciones son una alternativa más saludable al azúcar, ya que no contienen calorías y no afectan el nivel de glucosa en la sangre.
La patente se basa en una combinación de edulcorantes naturales y artificiales que proporcionan un sabor dulce sin los efectos negativos del azúcar. Los edulcorantes naturales utilizados en estas composiciones incluyen la estevia, la monk fruit y el eritritol, mientras que los edulcorantes artificiales incluyen el aspartamo y la sacarina.
La combinación de estos edulcorantes permite que las composiciones edulcorantes se adapten a una variedad de aplicaciones alimentarias, desde bebidas hasta productos horneados. Además, estas composiciones son estables en una amplia gama de pH y tienen una larga vida útil, lo que las hace ideales para su uso en productos envasados.
Además de ser una alternativa saludable al azúcar, las composiciones edulcorantes también tienen beneficios para el medio ambiente. Al ser más dulces que el azúcar, se requiere una menor cantidad de edulcorantes para lograr el mismo nivel de dulzor, lo que reduce la cantidad de edulcorantes necesarios para producir alimentos y bebidas.
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En resumen, las composiciones edulcorantes son una patente innovadora que ofrece una alternativa saludable y sostenible al azúcar. Con su versatilidad y estabilidad, estas composiciones tienen el potencial de transformar la industria alimentaria y mejorar la salud de las personas y del planeta.
Algunas patentes que relacionadas son: * DERIVADOS DE NUCLEOSIDOS SUSTITUIDOS CON PROPIEDADES ANTIVIRALES Y ANTIMICROBIANAS.
* MUTAGENESIS DE INTERCAMBIO ALELICO EN MAP.
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* SISTEMAS Y METODOS PARA INTEGRAR SISTEMAS DE SOFTWARE EDUCATIVO.
* IMPLANTE COMPUESTO PARA REPARACION QUIRURGICA.
* MOLDEADOS QUE CONTIENE GLUCOCIAMINA, DE FLUJO LIBRE, RESISTENTES A LA ABRASION Y METODOS PARA SU PRODUCCION.
* SISTEMA DE COLECCION DE VIRUTA DE MADERA.
Descripcion: Una composicion solida para endulzar tiene eritritol y un edulcorante secundario en una única matriz solida, un metodo para realizar la composicion para endulzar solida y metodos para endulzar un comestible.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Composiciones Edulcorantes. en México
Solicitud: MX/a/2010/000329
Fecha de Presentacion: 2010-01-07
Solicitante(s): MCNEIL NUTRITIONALS, LLC; 601 Office Center Drive, 19034, Fort Washington, Pennsylvania, E.U.A.
Inventor(es): CATANI, STEVEN J., COLLINS, NORMAN E., III, NAVIA, JUAN L., WIDOR, ERIC H., JUNA, JAMES P., 265 Red Oak Trail, 30606, Athens, Georgia, E.U.A.
Clasificacion: A23L1/236 (2006-01), A61B17/06 (2006-01) referente a Composiciones Edulcorantes.