Composiciones Bajas En Acidos Grasos Trans Para Su Uso En Composiciones Para Palomitas De Maiz Para Microondas; Metodos Y Productos.
Las palomitas de maíz son uno de los snacks más populares en todo el mundo, especialmente para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa para picar entre comidas. Sin embargo, muchos productos comerciales de palomitas de maíz contienen altas cantidades de grasas trans, lo que puede tener un impacto negativo en la salud.
Afortunadamente, hay una solución a este problema: las composiciones bajas en ácidos grasos trans para su uso en palomitas de maíz para microondas. Estas composiciones están diseñadas específicamente para reducir la cantidad de grasas trans en las palomitas de maíz, lo que las convierte en una opción más saludable para los consumidores.
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Entonces, ¿cómo se logra esto? Los fabricantes utilizan una combinación de ingredientes cuidadosamente seleccionados para crear una composición que tenga un bajo contenido de grasas trans. Esto puede incluir una mezcla de aceites vegetales saludables, como el aceite de girasol o de canola, así como otros ingredientes que ayudan a mejorar el sabor y la textura de las palomitas de maíz.
El proceso de fabricación de estas composiciones también es importante. Los fabricantes utilizan técnicas especiales para asegurarse de que la composición se distribuya uniformemente en las palomitas de maíz, lo que garantiza que cada bocado tenga el mismo sabor y calidad.
Lo mejor de todo es que estas composiciones bajas en ácidos grasos trans están disponibles en una amplia variedad de productos de palomitas de maíz para microondas. Desde palomitas de maíz con mantequilla hasta opciones más saludables como las palomitas de maíz con sabor a queso y hierbas, hay una opción para todos los gustos.
En resumen, las composiciones bajas en ácidos grasos trans para su uso en palomitas de maíz para microondas son una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan un snack sabroso sin comprometer su salud. Con una amplia variedad de opciones disponibles en el mercado, es fácil encontrar una opción que satisfaga todos tus antojos de palomitas de maíz. ¡Así que adelante, disfruta de tus palomitas de maíz favoritas sin preocupaciones!
Algunas patentes que relacionadas son: * CONTROL ADAPTABLE DE COMBUSTIBLE PARA UN MOTOR DE COMBUSTION INTERNA.
* CONTROLADOR DE FLUJO DE FLUIDO.
* ESTRUCTURA DE ESPUMA QUE CONTIENE PARTICULAS.
* NUEVOS COMPUESTOS CRISTALINOS ANTAGONISTAS DE CGRP
* APARATO PARA DISTRIBUIR LIQUIDO EN EL CUERPO DE UN PACIENTE
* METODO MEJORADO PARA LA DESHIDROGENACION DE HIDROCARBUROS ALQUIL-AROMATICOS PARA LA PRODUCCION DE MONOMEROS VINIL-AROMATICOS.
* CUERDA MUSICAL E INSTRUMENTO QUE COMPRENDE LA CUERDA.
Descripcion: La presente invencion se refiere a un producto empacado de palomitas de maiz para microondas que comprende: a) un paquete cerrado de palomitas de maiz para microondas; b) granos de palomitas de maiz no reventados, posicionados dentro del empaque; y c) una mezcla de aceite/grasa posicionada dentro del empaque; la mezcla de aceite/grasa incluye material aceite/grasa que tiene un punto de gota Mettler de al menos 37.8º C (100ºF); el material aceite/grasa incluye un primer componente aceite/grasa que contiene al menos 90% de mezcla de aceite grasa seleccionada de las siguientes combinaciones y mezclas de estas: i) una mezcla interesterificada de: A) 5 a 50% por peso de la mezcla que pasa por la interesterificacion de un primer componente estearina; y B) 50 a 95% por peso de la mezcla que pasa por la interesterificacion del componente aceite que tiene un contenido de grasa saturada no mayor a 50% y un punto de gota Mettler no mayor a 37.8ºC (100ºF); ii) una mezcla fisica de aceite que contiene una mezcla fundida de: A) al menos 80% por peso de componente aceite liquido que tenga al menos uno de: un punto de gota Mettler no mayor a 32.2ºC (90ºF); y un contenido de grasa solida a 21.1 (70ºF) no mayor de 30%; el componente de aceite liquido contiene no ma de 49% por peso de aceite de palma si es que se incluye; y al menos el 5% por peso de un componente grasa solido que tenga un punto de gota Mettler de al menos 54.4ºC (130ºF); y iii) mezcla de aceite de palma: A) que tenga un contenido de grasa saturada no mayor a 60% y un punto de gota Mettler no mayor a 51.6º C (125ºF); y B) formada a partir de una mezcla de: 1) 40 a 90% por peso de un componente aceite de palma liquido que tenga un punto de gota Mettler no mayor a 41.1ºC (106ºF); y 2) 10 a 60% por peso de componente de grasa de palma solida que tenga un punto de gota Mettler de al menos 48.8ºC (120ºF); d) el primer componente aceite/grasa esta presente en el producto empacado de palomitas de maiz para microondas a un nivel de: i) al menos 32% por peso del material aceite/grasa; y ii) al menos 3% por peso de los granos de palomitas de maiz no reventados.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Composiciones Bajas En Acidos Grasos Trans Para Su Uso En Composiciones Para Palomitas De Maiz Para Microondas; Metodos Y Productos. en México
Solicitud: MX/a/2007/000124
Fecha de Presentacion: 2007-01-08
Solicitante(s):
Inventor(es): LANCE SCHILMOELLER, JODY SHANDS, JAMIE SLONEKER HALGERSON, TURIDDU A. PELLOSO, TIM PUHEK, 10800 40th Avenue North, 55441, Plymouth, Minnesota, E.U.A.
Clasificacion: A23L1/18 (2006-01) referente a Composiciones Bajas En Acidos Grasos Trans Para Su Uso En Composiciones Para Palomitas De Maiz Para Microondas; Metodos Y Productos.