Composicion Mejorada De Sucralosa Y Procedimiento Para Su Preparacion.
La sucralosa es un edulcorante artificial que se utiliza en una gran variedad de alimentos y bebidas. Es conocida por su dulzor intenso y su bajo contenido calórico, lo que la hace una opción popular para personas que buscan reducir su consumo de azúcar.
Recientemente, se ha desarrollado una composición mejorada de sucralosa que ofrece aún más beneficios que la versión original. Esta nueva composición se ha logrado mediante un proceso de preparación innovador que utiliza una combinación de tecnologías avanzadas.
El proceso comienza con la extracción de la sucralosa a partir de la sacarosa, que es el azúcar común que se encuentra en la mayoría de los alimentos. A continuación, se somete la sucralosa a una serie de tratamientos térmicos y químicos que modifican su estructura molecular. Esto resulta en una versión mejorada de la sucralosa que es más estable y tiene un sabor más agradable.
La composición mejorada de sucralosa ofrece varios beneficios sobre la versión original. En primer lugar, tiene una mayor estabilidad en una amplia gama de condiciones de almacenamiento y procesamiento. Esto significa que puede utilizarse en una variedad de productos alimentarios y bebidas sin preocuparse por su degradación o pérdida de sabor.
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Además, la nueva composición de sucralosa tiene un sabor más suave y agradable que la versión original. Esto significa que los alimentos y bebidas edulcorados con esta nueva versión de la sucralosa tienen un sabor más natural y menos artificial.
Finalmente, la composición mejorada de sucralosa tiene un mayor poder edulcorante que la versión original. Esto significa que se necesita menos cantidad de edulcorante para lograr el mismo nivel de dulzor, lo que resulta en una reducción en el contenido calórico de los alimentos y bebidas.
En resumen, la composición mejorada de sucralosa y su proceso de preparación innovador ofrecen una serie de beneficios sobre la versión original. Desde una mayor estabilidad y un sabor más agradable, hasta un mayor poder edulcorante y una reducción en el contenido calórico, esta nueva versión de la sucralosa es una opción atractiva para fabricantes de alimentos y bebidas y consumidores por igual.
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Descripcion: La presente invencion provee una forma mejorada de sucralosa y un procedimiento para elaborarla.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Composicion Mejorada De Sucralosa Y Procedimiento Para Su Preparacion. en México
Solicitud: MX/a/2008/008304
Fecha de Presentacion: 2003-05-19
Solicitante(s):
Inventor(es): FIESAL EL KABBANI, 240 Millstone Circle, 30605, Athens, Georgia, E.U.A.
Clasificacion: A23L1/236 (2006-01), C07H5/02 (2006-01) referente a Composicion Mejorada De Sucralosa Y Procedimiento Para Su Preparacion.