Cafe Con Acidez Reducida O Nula, Aparato Y Metodo De Tostado Para Su Obtencion.
El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, pero para algunas personas, la acidez del café puede ser un problema. La acidez del café puede causar malestar estomacal, ardor y otros síntomas incómodos. Por esta razón, se ha desarrollado una patente para producir café con acidez reducida o nula.
La patente describe un aparato y método de tostado para producir café con acidez reducida o nula. El aparato consta de una cámara de tostado y un sistema de control de temperatura. El café se coloca en la cámara de tostado y se tuesta a una temperatura específica durante un período de tiempo determinado. El sistema de control de temperatura asegura que el café se toste de manera uniforme y a la temperatura correcta para lograr una acidez reducida o nula.
El método de tostado también incluye el uso de café de alta calidad y la selección cuidadosa de los granos para asegurar que el café tenga un sabor suave y agradable. El resultado es un café con acidez reducida o nula que es fácil de digerir y agradable al paladar.
Esta patente tiene el potencial de revolucionar la industria del café, ya que ofrece una alternativa a las personas que buscan una forma de disfrutar del café sin preocuparse por la acidez. Además, el uso de granos de alta calidad y la selección cuidadosa de los granos puede mejorar la calidad general del café.
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En conclusión, la patente de café con acidez reducida o nula, aparato y método de tostado para su obtención es una innovación en la industria del café que tiene el potencial de satisfacer las necesidades de las personas que buscan una alternativa al café tradicional. Con su uso de granos de alta calidad y el cuidadoso proceso de tostado, esta patente ofrece una experiencia de café suave y agradable al paladar.
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Descripcion: La presente invencion se refiere a la obtencion de cafe con nula o reducida acidez, asi como a metodos y aparatos para su obtencion. El metodo descrito permite reducir la acidez del cafe hasta en un 75% o bien eliminarla, por lo que puede utilizarse para obtener bebidas o productos derivados del mismo para consumo humano, sin contribuir a la acidez del tracto digestivo del consumidor, lo cual se logra implementando un metodo de tostado de granos de cafe utilizando una camara de tostado modificada de las del tipo que se disponen en una maquina convencional para tostar granos de cafe. El cafe de la invencion puede ser consumido por personas con problemas de acidez gastrica con toda seguridad, dando una sensacion de alivio y disfrute, ya que no causa las molestias y efectos negativos que causa el consumo de cafe tostados con alta acidez.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Cafe Con Acidez Reducida O Nula, Aparato Y Metodo De Tostado Para Su Obtencion. en México
Solicitud: MX/a/2008/015572
Fecha de Presentacion: 2008-12-05
Solicitante(s): ViCTOR MANUEL MONDACA NIEBLAS; Aquiles Serdan no. 500, Col. Centro, 03700, Nuevo Casas Grandes, Chihuahua, MEXICO
Inventor(es): ViCTOR MANUEL MONDACA NIEBLAS, Aquiles Serdan no. 500, Col. Centro, 03700, Nuevo Casas Grandes, Chihuahua, MEXICO
Clasificacion: A23L1/00 (2006-01) referente a Cafe Con Acidez Reducida O Nula, Aparato Y Metodo De Tostado Para Su Obtencion.