Bolsa Para Coccion A Alta Temperatura Para Envasar Y Cocer Productos Carnicos De Musculos Enteros.
La cocina es un arte que requiere de precisión en la temperatura y el tiempo de cocción para lograr platos deliciosos y bien cocidos. En la industria alimentaria, esto es aún más importante, ya que la seguridad alimentaria es primordial. Es por eso que la patente de la Bolsa para Cocción a Alta Temperatura para Envasar y Cocer Productos Cárnicos de Músculos Enteros es una innovación importante.
Esta bolsa está diseñada para ser utilizada en la cocción de productos cárnicos enteros, como pollos, pavos, jamones y otros cortes grandes de carne. La bolsa es resistente a altas temperaturas y está diseñada para soportar temperaturas de hasta 220 grados Celsius. Esto permite que los productos cárnicos se cocinen de manera uniforme y completa, lo que garantiza la seguridad alimentaria.
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La bolsa es también resistente a la humedad y a los líquidos, lo que significa que no se romperá ni se filtrará durante la cocción. Además, la bolsa es fácil de sellar, lo que garantiza que los productos cárnicos se mantengan frescos y seguros antes de la cocción.
Una de las ventajas de esta bolsa es que es completamente transparente, lo que permite a los chefs y a los cocineros tener una visión clara del producto cárnicos durante la cocción. Esto les permite controlar la cocción y asegurarse de que el producto esté cocido a su gusto.
En conclusión, la Bolsa para Cocción a Alta Temperatura para Envasar y Cocer Productos Cárnicos de Músculos Enteros es una innovación importante en la industria alimentaria. Esta bolsa garantiza la seguridad alimentaria y permite una cocción uniforme y completa de productos cárnicos enteros. Además, es resistente a la humedad y fácil de sellar, lo que la convierte en una opción ideal para los chefs y los cocineros que buscan una solución de cocción segura y eficiente.
Algunas patentes que relacionadas son: * REDES TERMOFORMADAS A ALTA TEMPERATURA PARA ENVASAR Y COCINAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
* ELEMENTO DE SEGURIDAD.
* PROTEINAS DE ENLACE DE ANTIGENO GM-CSF HUMANO.
* FORMULACION NUTRITIVA CON ALTO CONTENIDO ENERGETICO.
* CABLE PARA EL FONDO DEL OCEANO Y UNIDAD SENSORA.
* VARIANTES HIPOALERGENICAS DEL ALERGENO PRINCIPAL DEL POLEN BETULA VERRUCOSA.
* COMPOSICIONES DE PROTECCION SOLAR CON POCA IRRITACION DE LOS OJOS Y UN ALTO FACTOR DE PROTECCION SOLAR.
Descripcion: Bolsas de alta temperatura para usarse en procesos de alta temperatura. Los procesos adecuados de alta temperatura incluyen la coccion de productos alimenticios, como carnes de musculo entero, y la esterilizacion del instrumental medico. Las bolsas de alta temperatura pueden estar compuestas por peliculas de multiples capas que comprenden materiales que pueden soportar altas temperaturas y tambien tienen otras propiedades beneficas como, por ejemplo, la capacidad de ser facilmente selladas con calor, la durabilidad, sin adhesion a los productos alimenticios, y buenas/mejores propiedades de barrera contra la humedad y el gas. Estas bolsas de alta temperatura de preferencia pueden soportar temperaturas superiores a la temperatura de ebullicion del agua, es decir, 1000C (2120F), ma preferentemente superiores a 148.80C (3000F) y aun ma preferentemente superiores a 176.60C (3500F). Adema, las bolsas de alta temperatura se pueden utilizar para congelar y enviar productos y se pueden colocar directamente en un ambiente de alta temperatura, tal como un horno o microondas, para cocinar o esterilizar un producto contenido dentro de la bolsa.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Bolsa Para Coccion A Alta Temperatura Para Envasar Y Cocer Productos Carnicos De Musculos Enteros. en México
Solicitud: MX/a/2010/002959
Fecha de Presentacion: 2010-03-17
Solicitante(s): M & Q PACKAGING CORPORATION.*; Earl Street 1, P.O. Box 180, 17972, Schuylkill, Pennsylvania, E.U.A.
Inventor(es): MICHAEL D. SCHMAL, ERNEST E. BACHERT, Lee Court 627, 17961, Orwigsburg, Pennsylvania, E.U.A.
Clasificacion: B23B27/08 (2006-01) referente a Bolsa Para Coccion A Alta Temperatura Para Envasar Y Cocer Productos Carnicos De Musculos Enteros.