Beta-galactosidasa Con Actividad De Transgalactosilacion.

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

La presente invencion se refiere a una nueva ß-galactosidasa con actividad de transgalactosilacion aislada de Bifidobacterium bifidum. La ß -galactosidasa es capaz de convertir la lactosa en una mezcla de oligosacaridos con uniones ß e inesperadamente produce el disacarido galactobiosa con uniones a. La mezcla puede ser incorporada en numerosos productos alimenticios o alimentos para animales para incrementar la salud intestinal promoviendo el desarrollo de bifidobacterias en el intestino e impidiendo el desarrollo de la microflora patogena.

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

MX/a/2008/012348

Fecha de Presentación:

26-09-2008

Clasificación:

C12N5/10 (2006-01), C12N15/63 (2006-01), C12N9/38 (2006-01)

Solicitante(s):

Inventor(es):

GEORGIOS TZORTZIS, THEODOROS GOULAS, ATHANASIOS K. GOULAS, 1 Kiln View Road, RG2 7RR, Reading, Berkshire, REINO UNIDO

Información Adicional

La beta-galactosidasa es una enzima que se encuentra en muchas especies de bacterias, incluyendo Escherichia coli y Lactobacillus. Esta enzima es capaz de hidrolizar la lactosa, un disacárido presente en la leche, en sus dos monosacáridos constituyentes, glucosa y galactosa. Sin embargo, recientemente se ha descubierto que la beta-galactosidasa también tiene actividad de transgalactosilación, lo que la convierte en una herramienta útil en la producción de prebióticos y otros compuestos alimentarios. La actividad de transgalactosilación de la beta-galactosidasa se refiere a su capacidad para transferir un residuo de galactosa de un sustrato de lactosa a un aceptor de azúcar, como la glucosa o la fructosa. Esto resulta en la formación de galacto-oligosacáridos (GOS), que son prebióticos naturales que promueven el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino. La producción de GOS utilizando beta-galactosidasa tiene muchas ventajas sobre los métodos tradicionales. En primer lugar, es más eficiente, ya que se puede utilizar lactosa como sustrato en lugar de galactosa pura. Además, la beta-galactosidasa es una enzima muy específica y selectiva, lo que significa que se puede controlar la formación de GOS para obtener la composición deseada. Además de la producción de prebióticos, la actividad de transgalactosilación de la beta-galactosidasa también se puede utilizar para producir otros compuestos alimentarios de interés. Por ejemplo, se ha demostrado que la enzima puede producir alquilgalactósidos, que son compuestos de sabor dulce utilizados en la industria alimentaria como edulcorantes naturales. En conclusión, la beta-galactosidasa con actividad de transgalactosilación es una herramienta valiosa en la producción de prebióticos y otros compuestos alimentarios. Su eficiencia y selectividad hacen que sea una opción atractiva para la industria alimentaria en la búsqueda de ingredientes más saludables y naturales.

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