Bebidas Con Contenido Reducido De Prolamina Y Metodos De Preparacion De Las Mismas.

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

La presente invencion se refiere a un proceso para la preparacion de una bebida, una base de bebida, un concentrado de bebida o un aditivo de bebida que tiene un contenido de prolamina reducido de materias primas que contienen prolamina, comprendiendo los siguientes pasos: a) poner en contacto la bebida o un precursor de la bebida con enzimas de reticulacion para obtener prolamina modificada, b) extraer la prolamina modificada al menos parcialmente.

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

MX/a/2007/005462

Fecha de Presentación:

07-05-2007

Clasificación:

A23L1/05 (2006-01), A23L2/84 (2006-01), C12C12/00 (2006-01), C12C5/00 (2006-01)

Solicitante(s):

Inventor(es):

RALF PASTERNACK, STEFAN MARX, DOMINIK JORDAN, Konrad-Adenauer-Str. 21, 64347, Griesheim, ALEMANIA

Información Adicional

En los últimos años, ha habido un aumento en la conciencia sobre la intolerancia al gluten y la enfermedad celíaca. Como resultado, ha habido una demanda creciente de alimentos y bebidas que sean seguros para aquellos que sufren de estas afecciones. Las bebidas con contenido reducido de prolamina son una opción popular para aquellos que buscan disfrutar de una bebida sin preocuparse por los efectos negativos del gluten. Las bebidas con contenido reducido de prolamina son aquellas que han sido procesadas para eliminar o reducir la cantidad de prolaminas, que son una clase de proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno. Estas proteínas son las responsables de la mayoría de las reacciones alérgicas y de intolerancia al gluten en las personas con enfermedad celíaca. Hay varias bebidas que se pueden encontrar en el mercado que tienen un contenido reducido de prolamina, como cervezas sin gluten, sidras, vinos y licores destilados. Sin embargo, también hay opciones de bebidas que se pueden preparar en casa utilizando ingredientes naturales y sin gluten. Una de estas opciones es el té de jengibre. El jengibre es una raíz que se ha utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales y culinarias. El té de jengibre se puede preparar simplemente pelando y cortando la raíz fresca de jengibre y hirviéndola en agua durante unos minutos. Se puede agregar miel o limón para dar sabor. Otra opción es el agua de coco. El agua de coco es una bebida refrescante y natural que se ha vuelto popular en los últimos años debido a sus beneficios para la salud. Se puede encontrar en tiendas de comestibles o se puede hacer en casa utilizando un coco fresco y una licuadora. El té de hierbas también es una opción popular para aquellos que buscan una bebida sin gluten. Las hierbas como la menta, la manzanilla y el té verde son excelentes opciones para preparar una taza de té sin gluten y con propiedades medicinales. En conclusión, hay muchas opciones de bebidas con contenido reducido de prolamina disponibles en el mercado y que se pueden preparar en casa. Al elegir una bebida sin gluten, es importante leer las etiquetas y asegurarse de que no haya ingredientes que contengan prolaminas. Al hacerlo, aquellos que sufren de intolerancia al gluten o enfermedad celíaca pueden disfrutar de una bebida refrescante sin preocupaciones.

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