Bebidas A Base De Jugo Neutralizado Y Metodo Para Su Fabricacion.
Las bebidas a base de jugo neutralizado son una alternativa saludable y refrescante para aquellos que buscan una opción de bebida más natural y con menos azúcar. Esta patente describe un método para fabricar bebidas a base de jugo neutralizado que conservan los nutrientes y el sabor natural de la fruta.
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El proceso comienza con la selección cuidadosa de las frutas, que deben estar maduras y en su punto óptimo de sabor. Luego, se extrae el jugo de la fruta y se somete a un proceso de neutralización. Este proceso consiste en ajustar el pH del jugo a un nivel que permita conservar los nutrientes y el sabor natural de la fruta sin necesidad de añadir conservantes o aditivos químicos.
Una vez neutralizado, el jugo se mezcla con agua y se añade un poco de azúcar natural para equilibrar el sabor y la acidez. También se pueden añadir otros ingredientes naturales, como hierbas o especias, para darle un toque extra de sabor y personalidad.
La mezcla se embotella y se somete a un proceso de pasteurización suave para garantizar su calidad y seguridad. Las bebidas resultantes son frescas, sabrosas y saludables, y están listas para ser disfrutadas en cualquier momento del día.
Esta patente es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable a las bebidas comerciales llenas de azúcar y aditivos químicos. Además, el proceso de neutralización permite conservar los nutrientes y el sabor natural de la fruta, lo que hace que estas bebidas sean una opción más nutritiva y sabrosa. Sin duda, esta patente es una innovación en el mundo de las bebidas naturales y saludables.
Algunas patentes que relacionadas son: * PROCESOS PARA SINTESIS DE OLEFINAS FLUORADAS.
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Descripcion: La presente descripcion se relaciona con una base de jugo neutralizado que comprende por lo menos un jugo acido neutralizado con por lo menos un aditivo alcalino, en donde la base de jugo neutralizado tiene un pH que oscila de aproximadamente 5.0 a aproximadamente 6.1. La presente descripcion tambien se relaciona con una composicion de bebida que comprende por lo menos una base de jugo neutralizado y por lo menos un componente de bebida, en donde la composicion de bebida es una composicion baja en acido. La presente descripcion se relaciona adema con metodos para elaborar la base de jugo neutralizado y con metodos para elaborar las composiciones de bebida.
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Bebidas A Base De Jugo Neutralizado Y Metodo Para Su Fabricacion. en México
Solicitud: MX/a/2010/004004
Fecha de Presentacion: 2010-04-13
Solicitante(s): THE COCA-COLA COMPANY; 1 Coca-Cola Plaza, NW, 30313, Atlanta, GA, E.U.A.
Inventor(es): A. REZA KAMAREI, TIMOTHY A. ANGLEA, YOUNG CHAN KANG, 1101 Ansley Circle, Apt. 315, 32703, Apopka, FL, E.U.A.
Clasificacion: A23L2/02 (2006-01), A23L2/52 (2006-01) referente a Bebidas A Base De Jugo Neutralizado Y Metodo Para Su Fabricacion.