Bebidas Y Alimentos De Leche Fermentada Y Procedimiento Para Su Elaboracion.

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

La presente invencion se refiere a bebidas y alimentos de leche fermentada que contienen componentes de leche fermentada obtenidos por fermentacion con bacterias productoras de acido lactico junto con un promotor de crecimiento para bacterias de acido lactico seleccionado entre extracto de jengibre, extracto de te, extracto de puerro, acido oleico y sus derivados, asi como un procedimiento para elaborar bebidas y alimentos de leche fermentada que abarca el paso de cultivar bacterias productoras de acido lactico en un medio que contiene el promotor de crecimiento para bacterias productoras de acido lactico; estas bebidas y alimentos de leche fermentada pueden contener un gran numero de celulas vitales de bacterias productoras de acido lactico y conservan la actividad (productividad de acido) de las bacterias en un nivel elevado.

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

PA/a/2005/011237

Fecha de Presentación:

01-02-2002

Clasificación:

A23C9/13 (2006-01), C12N1/20 (2006-01)

Solicitante(s):

Inventor(es):

KUMA, YOSHIHARU, AKAHOSHI, RYOICHI, KUDO, TATSUYUKI, KAWAMI, KOJIRO, SHIBATA, MIKU, HASHIMOTO, SHINJI, 1-19 Higashi-Shinbashi 1-Chome, 105-8660, Minato-Ku, Tokyo, JAPON

Información Adicional

BEBIDAS Y ALIMENTOS DE LECHE FERMENTADA Y PROCEDIMIENTO PARA SU ELABORACION La presente invención se refiere a bebidas y alimentos de leche fermentada y a un procedimiento para su elaboración, destinados a proporcionar una fuente de nutrientes y probióticos para mejorar la salud intestinal. La leche fermentada ha sido utilizada durante siglos en muchas culturas como un alimento beneficioso para la salud. Se sabe que contiene bacterias beneficiosas que pueden ayudar a mantener el equilibrio en el tracto gastrointestinal, mejorando así la digestión y la absorción de nutrientes. El procedimiento de elaboración de las bebidas y alimentos de leche fermentada de la presente invención consiste en la adición de una mezcla de cultivos bacterianos a la leche. Estos cultivos bacterianos son seleccionados por su capacidad para fermentar la lactosa presente en la leche y producir ácido láctico y otros compuestos beneficiosos. La mezcla de cultivos bacterianos puede incluir especies como Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus y Bifidobacterium bifidum, entre otros. Estos cultivos bacterianos pueden ser obtenidos a partir de fuentes naturales o comerciales. Una vez que se ha añadido la mezcla de cultivos bacterianos a la leche, se mantiene a una temperatura adecuada durante un período de tiempo para permitir que la fermentación tenga lugar. Durante este proceso, las bacterias fermentan la lactosa y producen ácido láctico, lo que da lugar a la formación de una bebida o alimento de leche fermentada. La bebida o alimento de leche fermentada resultante contiene una alta concentración de bacterias beneficiosas para el tracto gastrointestinal, conocidas como probióticos. Estos probióticos pueden ayudar a mejorar la digestión, reducir la inflamación y mejorar la absorción de nutrientes. Además, la bebida o alimento de leche fermentada de la presente invención puede ser enriquecida con otros nutrientes, como vitaminas y minerales, para proporcionar una fuente completa y equilibrada de nutrientes para el cuerpo. En conclusión, la presente invención proporciona un procedimiento para la elaboración de bebidas y alimentos de leche fermentada que contienen una alta concentración de probióticos y otros nutrientes beneficiosos para la salud. Estos productos pueden ser utilizados como una fuente de nutrientes y probióticos para mejorar la salud intestinal y la digestión.

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