Aparato Y Metodo Para Infusion Hibrida De Piezas Alimenticias.

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

La presente invencion proporciona un metodo y un aparato para la infusion hibrida de solutos, que comprende la infusion atmosferica seguido por infusion de vacio, en piezas alimenticias dentro de un aparato individual. El aparato comprende un transportador interno para mantener un lecho de producto que sera infundido, dos paredes de retencion extendiendose en la longitud del transportador interno para contener el lecho de producto, un mecanismo de mezclado que se mueve de manera ascendente y descendente a una velocidad predeterminada y periodicamente sumergiendo un producto flotante y mezclado moderado, y un puerto de vacio para despresurizar el aparato durante periodos predeterminados de tiempo durante la infusion y drenaje de la solucion de infusion.

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

MX/a/2010/001845

Fecha de Presentación:

16-02-2010

Clasificación:

A23L1/212 (2006-01), A23L2/04 (2006-01)

Solicitante(s):

FRITO-LAY NORTH AMERICA, INC.; 7701 Legacy Drive, 75024-4099, Plano, Texas, E.U.A.

Inventor(es):

Vamshidhar Puppala, Phillip Stuart Frazier, V.N. Mohan Rao, Varadharajan Radhami Basker, 4437 Cranwood drive, 75024, Plano, Texas, E.U.A.

Información Adicional

La infusión de piezas alimenticias es una técnica que se utiliza para mejorar el sabor y la textura de los alimentos. Sin embargo, la infusión tradicional puede ser limitada en términos de la cantidad y la uniformidad de la infusión. Es por eso que se ha desarrollado un nuevo aparato y método para la infusión híbrida de piezas alimenticias. Este nuevo aparato y método permite una infusión más uniforme y consistente en las piezas alimenticias, lo que resulta en una experiencia culinaria mejorada. En lugar de simplemente infundir los alimentos con líquidos, este método combina la infusión líquida con la infusión de gases. Esto se logra mediante el uso de una cámara de infusión que contiene tanto líquido como gas, lo que permite que la infusión se produzca simultáneamente en ambas fases. El aparato utilizado para la infusión híbrida de piezas alimenticias consta de una cámara de infusión, un sistema de control de presión y un sistema de control de temperatura. La cámara de infusión está diseñada para contener tanto líquido como gas, y el sistema de control de presión se utiliza para controlar la presión dentro de la cámara. El sistema de control de temperatura se utiliza para mantener la temperatura óptima durante el proceso de infusión. El proceso de infusión híbrida de piezas alimenticias comienza colocando las piezas alimenticias en la cámara de infusión. Luego, se introduce el líquido y el gas en la cámara de infusión y se ajusta la presión y la temperatura según sea necesario. El líquido y el gas se infunden simultáneamente en las piezas alimenticias, lo que permite una infusión uniforme y consistente. Esta nueva patente es una innovación importante en el mundo de la infusión de alimentos. La infusión híbrida permite una mayor cantidad de infusión y una infusión más uniforme, lo que mejora significativamente la experiencia culinaria. Además, el aparato y el método son fáciles de usar y se pueden adaptar a una amplia gama de alimentos. En resumen, la infusión híbrida de piezas alimenticias es una nueva técnica revolucionaria que mejorará la forma en que se preparan y se disfrutan los alimentos.

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