Aparato Y Metodo Para Golpear Y Laminar Una Banda De Masa Para Alimento
En la industria alimentaria, es esencial contar con equipos que permitan la producción de alimentos de calidad y en grandes cantidades. En este sentido, la presente invención se refiere a un aparato y método para golpear y laminar una banda de masa para alimento, lo que permitirá mejorar la eficiencia en el proceso de producción.
El aparato consiste en un conjunto de rodillos que giran en sentidos opuestos y que se encargan de golpear y laminar la banda de masa. Además, cuenta con un sistema de regulación de la distancia entre los rodillos, lo que permite ajustar el grosor de la masa según las necesidades de producción.
El método consiste en introducir la banda de masa en el aparato y ajustar la distancia entre los rodillos. Luego, los rodillos comienzan a girar en sentidos opuestos, golpeando y laminando la masa. El resultado es una banda de masa uniforme y con el grosor deseado, lista para ser cortada y procesada de acuerdo a las necesidades de producción.
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Uno de los principales beneficios de este aparato y método es que permite aumentar la eficiencia en el proceso de producción, ya que se logra una banda de masa uniforme y en menos tiempo. Además, al contar con un sistema de regulación de la distancia entre los rodillos, se puede adaptar el grosor de la masa según las necesidades de producción, lo que permite una mayor flexibilidad en el proceso.
En conclusión, el aparato y método para golpear y laminar una banda de masa para alimento es una invención que permitirá mejorar la eficiencia en la producción de alimentos, especialmente aquellos que requieren de una masa uniforme y de grosor específico. Con este equipo, las empresas de la industria alimentaria podrán aumentar su capacidad de producción y mejorar la calidad de sus productos.
Algunas patentes que relacionadas son: * PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE UNA PASTA FUNCIONAL PARA ELABORACION DE PRODUCTOS COMO EMBUTIDOS, FORMADOS O ANALOGOS RECONSTITUIDOS.
* PRODUCCION SEGURA DE UN PRODUCTO DE INTERES EN SEMILLAS HIBRIDAS.
* COMPUESTOS DE 1-FENIL-2-DIMETILAMINOMETIL CICLOHEXANO PARA LA TERAPIA DE SINTOMAS DEPRESIVOS, DOLOR E INCONTINENCIA
* SOPORTE DE LLAMADAS DE EMERGENCIA EN UNA RED DE AREA LOCAL INALAMBRICA.
* SOPORTE DE MEDICIoN PARA UNA ANTENA INTELIGENTE EN UN SISTEMA DE COMUNICACIONES INALaMBRICAS.
* UNIDAD DE DISCO DURO Y SISTEMA SENSOR DE CAMPO MAGNETICO DE DISPERSION Y SU METODO ASOCIADO.
* APARATO DE OBSTRUCCIoN DE LiQUIDO Y SISTEMA EQUIPADO CON UNA ALARMA O DISPOSITIVO DE LLAMADA INALaMBRICO Y UNA BOLSA DE ALMACENAMIENTO.
Descripcion: La presente invencion se refiere a convencionalmente, pueden originarse arrugas en la superficie de una banda de masa de pan, dependiendo de las propiedades de la masa de pan, las condiciones mecanicas, etc. y la estructura del gluten de la banda de masa de pan puede ser dañada, cuando la banda de la masa de pan es estirada o laminada mientras que se mantienen las burbujas de aire en la capa de la superficie. Para solucionar estos problemas, la presente invencion proporciona medios para golpear y laminar una banda de masa fermentada (50) para liberar el gas de fermentacion de la banda de masa, que comprende golpear y laminar la banda de masa (50) que esta siendo transportada en un rodillo de transportacion y laminado (20) por una pluralidad de rodillos de molienda (11) que se mueven alternadamente hacia arriba desde abajo sobre la banda de masa (50).
Figura Juridica: Patentes de Invencion, PATENTE:Aparato Y Metodo Para Golpear Y Laminar Una Banda De Masa Para Alimento en México
Solicitud: PA/a/2004/012331
Fecha de Presentacion: 2004-12-08
Solicitante(s):
Inventor(es): MICHIO MORIKAWA, SADAO UENO, TORAHIKO HAYASHI, Rheon Automatic Machinery Co. Ltd. 2-3, Nozawa-Machi, 320-0071, Utsunomiya-Shi, Tochigi-Ken, JAPON
Clasificacion: A21C1/08 (2006-01), A21C3/02 (2006-01) referente a Aparato Y Metodo Para Golpear Y Laminar Una Banda De Masa Para Alimento