Agente Estabilizador Para Productos Alimenticios De Una Mezcla Seca.

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

Un agente estabilizador para productos alimenticios de mezcla seca en forma de polvo, las particulas individuales de los cuales consisten esencialmente de celulosa microcristalina, carboximetilcelulosa de sodio y maltodextrina. Esta invencion se relaciona con la preparacion y composicion de un polvo capaz de funcionar como un agente estabilizante para productos alimenticios de mezcla seca y particularmente a un agente estabilizante para las llamadas mezclas instantaneas para alimentos tales como bebidas de chocolate, mezclas de helados, merengues, salsas, aderezos, pudines y lo semejante.

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

9100267

Fecha de Presentación:

18-07-1991

Clasificación:

A23L-003/042

Solicitante(s):

FMC CORPORATION

Inventor(es):

EMANUEL JOSEPH MCGINLEY, DOMINGO CUSTODIO TUASON, JR, GREGORY RICHARD KRAWCZYK

Información Adicional

En la industria alimentaria, la estabilidad de los productos es un factor clave para garantizar la calidad y la seguridad del producto final. Para lograrlo, se utilizan diferentes aditivos, como los agentes estabilizadores, que ayudan a mantener la textura, el sabor y la apariencia de los alimentos. Un agente estabilizador para productos alimenticios de una mezcla seca es una sustancia que se añade a los alimentos para prevenir la separación de los componentes y mejorar la consistencia y la homogeneidad de la mezcla. Estos aditivos suelen ser polímeros naturales o sintéticos, como la goma guar, la goma xantana, la pectina, el alginato de sodio, entre otros. La elección del agente estabilizador dependerá del tipo de alimento y de las características que se quieran mejorar. Por ejemplo, la goma guar es ideal para estabilizar las emulsiones y las suspensiones, mientras que la goma xantana se utiliza para mejorar la textura y la viscosidad de las salsas y los aderezos. Además de mejorar la estabilidad de los productos, los agentes estabilizadores también pueden ofrecer otros beneficios, como aumentar la vida útil del producto, reducir la cantidad de ingredientes necesarios y mejorar la textura y el sabor. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el uso excesivo de estos aditivos puede tener efectos negativos sobre la salud, por lo que es esencial seguir las normativas y las recomendaciones de uso establecidas por las autoridades sanitarias. En conclusión, los agentes estabilizadores para productos alimenticios de una mezcla seca son sustancias clave en la industria alimentaria para garantizar la estabilidad y la calidad de los productos. Su elección dependerá de las características del alimento y de las mejoras que se quieran lograr, siempre siguiendo las normativas y recomendaciones de uso establecidas.

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