Acremadores Libres De Proteinas, Sistemas Estabilizantes Y Proceso Para Hacer Los Mismos.

Resumen de la Invención

La presente invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador y un aparato formador de imágenes que incluye dicho contenedor. En particular, la invención se refiere a un contenedor de almacenamiento de revelador que es capaz de mantener la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo y evitar la contaminación del mismo.

El contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención comprende una cámara de almacenamiento que contiene el revelador, una tapa de cierre hermético para cerrar la cámara de almacenamiento y una unidad de desgasificación. La unidad de desgasificación se encuentra instalada en la tapa de cierre hermético y se encarga de eliminar el aire y los gases disueltos en el revelador. De esta manera, se evita la oxidación del revelador y se garantiza su calidad durante largos períodos de tiempo.

Además, el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención incluye una unidad de recirculación de revelador. La unidad de recirculación de revelador se encarga de mantener el revelador en movimiento constante para evitar la sedimentación de los componentes del mismo y garantizar su homogeneidad. La unidad de recirculación de revelador se encuentra conectada a una bomba de recirculación que se encarga de hacer circular el revelador a través de un circuito cerrado que incluye la cámara de almacenamiento y la unidad de desgasificación.

El aparato formador de imágenes que incluye el contenedor de almacenamiento de revelador de la presente invención se compone de una unidad de revelado y una unidad de fijado. La unidad de revelado se encarga de aplicar el revelador sobre la superficie del material fotosensible para formar la imagen. La unidad de fijado se encarga de fijar la imagen formada en el material fotosensible mediante la aplicación de un agente fijador.

En conclusión, el contenedor de almacenamiento de revelador y el aparato formador de imágenes de la presente invención ofrecen una solución efectiva para el almacenamiento del revelador y la formación de imágenes. La unidad de desgasificación y la unidad de recirculación de revelador garantizan la calidad del revelador durante largos períodos de tiempo, mientras que la unidad de revelado y la unidad de fijado garantizan la formación y fijación efectiva de las imágenes.

Descripción Técnica Detallada (Abstract de Base de Datos)

Composiciones del acremador libre de proteinas y sistemas estabilizantes contenidos en esto. La composicion del acremador incluye un componente emulsionante de por lo menos dos emulsionantes de bajo peso molecular en cantidades relativas suficientes para proporcionar una emulsion estabilizada, un componente de celulosa incluyendo una mezcla de celulosa microcristalina y carboximetilcelulosa en una cantidad suficiente para mantener la homogeneidad de la composicion; y un componente de goma de carragenina presente en una cantidad suficiente para mantener la homogeneidad de la composicion. La composicion del acremador puede estar en forma de crema liquida aseptica no perecedera por lo menos aproximadamente 9 meses, una vida útil prolongada (ESL) que es estable por lo menos aproximadamente cuatro meses a refrigeracion, o un polvo que es estable por lo menos 24 meses a condiciones ambientales. La composicion del acremador proporciona suficiente capacidad blanqueadora y una sensacion de boca agradable sin esfumarse de manera discernible y sin separar la grasa de manera discernible cuando se añade a bebidas liquidas.

Detalles de la Patente

Figura Jurídica:

Patentes de Invencion

Número de Solicitud:

MX/a/2010/005902

Fecha de Presentación:

28-05-2010

Clasificación:

A23C11/00 (2006-01)

Solicitante(s):

NESTEC S.A.; Avenue Nestle 55, CH-1800, Vevey, SUIZA

Inventor(es):

ALEXANDER A. SHER, WINNIE OCTAVIA, JAMES TUOT, EDSEL NICOLAS PALAG, 6101 Wynford Drive, 43017, Dublin, Ohio, E.U.A.

Información Adicional

Los acremadores libres de proteínas son una innovación revolucionaria en la industria alimentaria. Esta patente se centra en la creación de sistemas estabilizantes que permiten la producción de cremas y salsas sin la necesidad de proteínas animales o vegetales. El proceso para hacer estos acremadores libres de proteínas comienza con la selección de los ingredientes adecuados. Los sistemas estabilizantes se crean a partir de una combinación de almidones y gomas naturales que se mezclan con agua y se calientan a una temperatura específica. A continuación, se agrega un agente emulsionante para estabilizar la mezcla. El resultado es un producto suave y cremoso que puede utilizarse en una variedad de aplicaciones, desde salsas para pasta hasta rellenos para pasteles. Además, estos acremadores libres de proteínas son ideales para personas con alergias o intolerancias a ciertos alimentos, ya que no contienen proteínas animales o vegetales. La patente también describe el proceso de producción de estos acremadores libres de proteínas a gran escala. Los sistemas estabilizantes se pueden producir en grandes cantidades y almacenar en condiciones específicas para garantizar su estabilidad y calidad. En conclusión, los acremadores libres de proteínas son una innovación importante en la industria alimentaria que ofrece una alternativa saludable y sostenible a los productos lácteos y otros productos animales. Con este proceso de producción, los consumidores pueden disfrutar de cremas y salsas suaves y deliciosas sin preocuparse por las alergias alimentarias o la sostenibilidad del medio ambiente.

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