Producto o Servicio
YLP-E: Excelencia e innovación en yema líquida pasteurizada enzimática
En el competitivo sector de los derivados del huevo, YLP-E se ha consolidado como el estándar de oro para la industria alimentaria. Desarrollada por Ovoplus Del Centro, S.A. De C.V., esta marca representa una evolución tecnológica en el procesamiento del huevo, ofreciendo una yema líquida de pureza inigualable.
La clave del éxito de YLP-E reside en su avanzado proceso de producción enzimática. A diferencia de los métodos convencionales, la incorporación de enzimas específicas permite obtener una yema con una textura más cremosa, estable y homogénea, cualidades altamente valoradas en la repostería fina, salsas y productos de alta gama.
¿Por qué elegir YLP-E para sus procesos productivos?
- Calidad Superior: Procesamiento enzimático que preserva las propiedades organolépticas naturales.
- Seguridad Alimentaria Total: Pasteurización rigurosa que garantiza la eliminación de patógenos y alarga la vida útil.
- Eficiencia Operativa: Producto listo para usar, optimizando tiempos de producción sin sacrificar sabor o consistencia.
- Respaldado por expertos: Desarrollado bajo los más altos estándares de calidad por Ovoplus Del Centro.
YLP-E no es solo un ingrediente; es la solución estratégica para fabricantes que buscan diferenciar sus productos finales mediante la calidad excepcional de sus materias primas.
Información Corporativa
- Titular: Ovoplus Del Centro, S.A. De C.V.
- Ubicación: Poniente 148 # 511, Col. Industrial Vallejo, Ciudad de México, 07720, México.
- Registro: Marca protegida bajo la clase 29 con expediente 659584.