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supermercado starbucksStarbucks (SBUX) no se contenta asumir sólo su coffee break-su despensa de la cocina está al lado.
Como parte de un esfuerzo de expansión envasado de alimentos que se extiende mucho más allá del Cafe Starbucks Supermercado; sin receta, Whole Foods (WFM) los mercados de todo el país están ahora ofreciendo Evolución jugos frescos de Starbucks y su nueva línea de evolución bares cosecha. Los jugos, hasta ahora se venden principalmente a los locales de Starbucks, estarán disponibles en unos 8.000 cafeterías y supermercados de fin de año.
El conseguir en los supermercados es parte de una estrategia de Starbucks para combinar "una presencia comercial global con una importante negocio de productos de consumo", dice el portavoz de Sanja Gould. La cadena ya ofrece bebidas embotelladas de café y bebidas de té Tazo en puntos de venta no Starbucks, así Cafe Starbucks Supermercado como granos de café y tés envasados. La línea de evolución con el tiempo se mueve más allá de jugos y snacks para incluir yogures griegos elaborados por Danone (BN: FP), que aparecen por primera vez en los cafés Starbucks próximo año y después haga clic en los supermercados en 2015.
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Whole Foods ha llevado a la evolución jugos frescos en el pasado, pero sólo en la costa oeste. Ahora las tiendas de todo los EE.UU. va a vender las bebidas, las cuales tienen nombres que suenan saludables como Super vegetal verde y esencial. "Fresco-presionado jugo se ha disparado en los últimos meses en Whole Foods", Cafe Starbucks Supermercado dice Liz Burkhart, portavoz de la tienda de comestibles, que también lleva Naked Juice (PEP), Suja y jugos Blueprint. "Los compradores están pidiendo más opciones." Evolution Fresh tiene un costo de $ 4 a $ 6, por lo que es "más accesible" que algunas de las otras marcas, añade.
Starbucks, que se utiliza para llevar a Naked Juice en sus puntos de venta de café, compró Evolution Fresh en 2011 por $ 30 millones. Investigador Euromonitor Internacional estima que las ventas minoristas en Estados Unidos de jugo premium crecieron un 4,7 por ciento el año pasado. Las ventas de Naked aumentaron un 18 por ciento, a $ 497 millones, en 2012, por lo que parece los consumidores tienen sed, incluso para los zumos de alta gama y batidos.
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¿Por qué es el pollo más caro? Pregunta McDonald
Se espera vender un total de 250 millones de alas, y algunos analistas dicen juerga a la compra de McD para esta promoción el año pasado hizo subir los precios al por mayor.
Analista de Wedbush Nick Setyan dice probablemente iniciadas alas McDonald acopio hace unos 18 meses, lo que la disminución de la oferta. A finales de 2011, el muelle precio al por mayor de Georgia de las alas de pollo comenzó a subir de 90 centavos a más de US $ 2 por libra a principios de este año, un aumento que consiguió Cafe Starbucks Supermercado pasar a lo largo en el supermercado. Los precios han caído desde entonces a alrededor de US $ 1,46 por libra. Steyan cree que será difícil para McDonald para hacer alas de un elemento de menú permanente, ya que la empresa puede haber subestimado su impacto en el mercado de ala.
VIDEO: McDonald es desplegar las alas de pollo
No son sólo las alas, tampoco. El precio al por mayor de la pechuga de pollo sin hueso ha subido 24 por ciento desde marzo, un aumento Sanderson Farms presidente ejecutivo Joe Sanderson Jr. atribuye a la creciente demanda de los restaurantes de comida rápida. McDonalds, por ejemplo, introdujo el McWrap esta primavera.
Setyan cita aguacates como otro ejemplo del impacto de la comida rápida en los precios de los alimentos.
McDonald se negó a comentar sobre el posible impacto que ha tenido en los precios de alimentos. La portavoz Ofelia Casillas dice en un correo electrónico: "Manejamos nuestra factura de supermercado como una cartera y utilizamos un enfoque personalizado para cada producto. Commodities varían año a año y es lo de siempre para nosotros en ese espacio ".
VIDEO: Wings McDonald Disrupt mercado de pollo: Setyan
En la actualidad, las alas son una materia volátil. "Las aves sólo tienen dos alas, por lo que ya es una oferta bastante limitada", dice Tom estupenda, Cafe Starbucks Supermercado un portavoz del Consejo Nacional del Pollo. Los agricultores suelen criar pollos para carne de la pechuga, dijo. "No es económicamente viable para las empresas a la cría de aves sólo para las alas."
Precios Wing suelen comenzar a subir durante la temporada de fútbol, ​​a partir de septiembre, y el pico alrededor de la Super Bowl, dice Súper. Mientras que los precios del ala han bajado desde la última temporada de fútbol de alto, la nueva temporada es sólo el comienzo.

 

 

 

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